טקילה פרימיום עשויה מ – 100% אגבה כחולה מסוג “וובר”, האגבה אשר משתמשים בה לגרסא הזו של 1800 נקטפת בשיאה, כשהצמח בגיל 8 – 12 שנים.
פירוש המילה “אנייחו” הוא אדם זקן או מיושן בספרדית, 1800 אנייחו עוברת יישון של לפחות 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, כשחלק קטן מהתזקיק עובר יישון במשך 3 שנים בחביות עץ אמריקאי.

דבר המומחה:

ל – 1800 אנייחו טעמים עציים ומתובלים, אופי עדין יחסית לטקילה וסיומת מתקתקה ומתמשכת.