שיראז לוריא מיוצר מ 100% ענבי שיראז מחלקות הכרם המובחרות והייחודיות המורכבות מקרקע ייחודית המשלבת בזלת,גיר וטרה רוסה יחד. היין כמאפיינים המינרליים של אדמת הכרם (גליל עליון מושב ספסופה). בעל צבע סגול עמוק, גוף מלא,מרקם אלגנטי ומורכב. היין מתיישן כשנה וחצי בחביות עץ אלון צרפתיות ומבוקבק ללא סינון.