על היין

ירדן קברנה סוביניון מציג מאפיינים של דובדבן בשל, קסיס ופרי שחור, לצד רמזים של עשבי תיבול, אדמה עשירה ועץ אלון צרפתי. זהו קברנה קלאסי, אלגנטי ומורכב גם יחד, הניחן בגוף מלא.

בעוד שירדן קברנה סוביניון מהנה לשתייה בעת שחרורו, בתנאי אחסון נאותים היין ישתבח משמעותית לאחר מספר שנים של התיישנות, ויהיה נהדר לשתייה גם בעוד 10-15 שנים מהבציר ואף יותר.

ירדן קברנה סוביניון מבציר 2014 זכה לכבוד הגדול והצטרף לרשימה במקום 87 המכובד.
זו הפעם השנייה סך הכל שהיין מתברג לרשימה הנכספת. הבציר הקודם היה 2004 ונכנס לרשימה של סוף שנת 2008.
יש קשר שקשה להתעלם ממנו בין בצירים 2004 ו- 2014: שניהם היו בצירים מעולים, לא פחות. שני בצירים אשר ניפקו קברנה סוביניון מאוזן, סופר מלוטש ועם יכולת התיישנות ארוכה במיוחד.