ירדן קברנה סוביניון כרם בראון 2014

על היין

ירדן קברנה סוביניון כרם בראון מבציר 2014 מציג ניחוחות ארומטיים של פירות אדומים ושחורים בשלים, מאפיינים של אדמה וקקאו, רמזים לתבלינים ועשבי תיבול טריים כשברקע עץ אלון צרפתי. זהו יין קברנה סוביניון מכרם יחידני מלא גוף, עשיר בטעמים ובעל סיומת ארוכה.

בעוד שניתן ליהנות מהיין עם צאתו, ירדן קברנה סוביניון כרם בראון 2014 יהיה במיטבו לאחר מספר שנות התיישנות. היין ימשיך להשתפר בבקבוק וישמור היטב על תכונותיו הרבה יותר מעשור משנת הבציר.
ירדן קברנה סוביניון כרם בראון 2014 מיוצר אך ורק מענבים אשר גודלו בכרם בראון, הממוקם בצפון רמת הגולן, בגובה של 1,040 מטר מעל פני הים. זהו יין קברנה סוביניון מכרם יחידני השני שיצא מכרם בראון. היין התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

יין ואוכל

יין נהדר לארוחות חגיגיות, ירדן קברנה סוביניון כרם בראון ישתלב נפלא לצד צלעות בקר בבישול ארוך, צלעות טלה צלויות, זנב שור בטיגון קל וצלייה וגם עם גבינות מיושנות ועשירות טעם כמו גאודה או צ’דר.

על אזור הגידול

הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1,200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף.

יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.

נתונים אנליטיים:
% אלכוהול 15.0
חומצה (גר’/ל’) 5.9
3.57pH
מתיקות יבש

₪365.00

מידע נוסף

יקב	רמת הגולן
סוג יין	אדום יבש
שנת בציר	2014
אחוז אלכוהול	15.0%
התיישן בחבית	18 חודשים
זני ענבים	100% קברנה
גוף היין	מלא