מהסדרה הנסיינית של בית גלנפידיך מגיע הויסיקי הרביעי בסדרה! בניסוי זה המאסטר דיסטילר בריאן קינסמן הלך לכיוון לא שגרתי ויצר וויסקי שונה וייחודי. הוא החליט לשלב וויסקי מעושן, וויסקי שאינו אופייני לקו של גלנפידיך. מזקקת גלנפידיך אכן מכינה כמות קטנה של וויסקי מעושן המתייבש בכבול המזקקה, לטובת ניסוי זה בריאן קינסמן יישן את הויסקי בחביות עץ אלון אמריקאי, ולאחר מכן העביר את הוויסקי לפיניש (סיומת) קצרה של שלושה חודשים בחביות שהכילו בעבר רום מזקקות באיזור הקאריביים. התוצאה מעניימת במיוחד, וויסקי עשיר, מעושן קלות בעל ארומות של מדורה, עץ ווניל בשילוב עם ארומות נהדרות של טופי ורום קאריבי
Translate »
דילוג לתוכן