בלנטיינס פיינאסט הינה סדרת הבית של בלנטיינס, כפי שיצר אותה ג’ורג’ בלנטיין לפני למעלה מ-180 שנה. זהו סקוטש ליום יום, פירותי ועשיר, שמומלץ ליהנות ממנו נקי על קרח או בערבוב עם תוספת.
ג’ורג בלנטיין היה יזם מלידה. על אף העובדה כי נולד למשפחה של איכרים ענייה הוא לא ויתר לעצמו וכבר בגיל 19 החל למכור את הוויסקי שיצר במרכול קטן בעיר אדינברו. המוטו שליווה אותו ומלווה את בלנטיינס עד היום הינו “STAY TRUE”- השאר אמיתי לדרך, למסורת ומעל הכול לאיכות.