בקרדי השיקו לראשונה את מותג הג’ין המפורסם בומביי ספייר בשנת 1987, ומאז נחשב לאחד המשקאות הפופולאריים בקטגוריה. שם המותג האקזוטי מגיע מהימים בהם האימפריה הבריטית שלטה בהודו והמדינה הייתה מוצפת בג’ין. בומביי ספייר איסט ממשיך לגרוף עד היום שבחים ואהדה רבה מצד המבקרים והקהל. בומביי ספייר הרחיבו את מגוון הרכיבים שלהם בגרסת איסט עם 2 תבלינים אסייתיים: למון גראס תאילנדי ופלפל שחור ויאטנמי, המעניקים למשקה לימוניות עדינה ותחושה עוקצנית וכייפית בלשון.